카레라이스

요리 소개

카레라이스는 각종 채소와 고기를 카레 소스에 졸여 밥과 함께 먹는 요리입니다. 일본식 카레는 인도 카레보다 달고 걸쭉해 한국인 입맛에도 잘 맞습니다.

🥬 재료

👨‍🍳 조리 순서

1. 1

   감자, 당근, 양파, 고기는 한입 크기로 자릅니다.

2. 2

   팬에 기름을 두르고 고기를 먼저 볶다 채소를 넣어 볶습니다.

3. 3

   물을 붓고 끓으면 약불에서 20분간 끓입니다.

   💡 감자가 익을 때까지 끓여주세요

4. 4

   불을 끄고 카레 루를 넣어 잘 녹입니다.

5. 5

   다시 약불에서 10분간 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

6. 6

   밥 위에 카레를 끼얹어 마무리합니다.