요리 소개
타코야키는 밀가루 반죽에 문어를 넣어 동글게 구워 만든 일본의 대표적인 길거리 음식입니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속이 특징입니다.
📊 영양 정보 (1인분 기준)
320kcal
칼로리
14g
단백질
38g
탄수화물
12g
지방
🥬 재료
타코야키 가루100g
물300ml
계란1개
문어100g
대파2대
텐카스30g
타코야키 소스적당량
마요네즈적당량
가쓰오부시적당량
아오노리적당량
👨🍳 조리 순서
- 1
타코야키 가루, 물, 계란을 섞어 반죽을 만듭니다.
- 2
문어는 한입 크기로, 대파는 송송 썹니다.
- 3
타코야키 팬을 달구고 기름을 바릅니다.
- 4
반죽을 붓고 문어, 대파, 텐카스를 올립니다.
- 5
반죽이 익으면 꼬치로 돌려가며 동그랗게 만듭니다.
💡 천천히 여러 번 돌려야 예쁘게 됩니다
- 6
소스, 마요네즈, 가쓰오부시, 아오노리를 뿌려 마무리합니다.
✨ 요리 팁
- •타코야키 팬이 없으면 에블스키버 팬을 사용하세요
- •반죽은 묽게 만들어야 부드러워요
- •치즈를 넣어도 맛있습니다