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일식 레시피

정갈하고 깔끔한 일본 요리

카츠동, 우동, 카레, 타코야키 등 인기 일식 요리를 집에서 직접 만들어보세요. 재료 본연의 맛을 살린 정갈한 일본 요리의 비법을 알려드립니다.

전체 5개 레시피

바삭한 돈카츠와 부드러운 달걀. 일본식 덮밥의 대표 메뉴입니다.

쫄깃한 면발과 깔끔한 국물. 추운 날 몸을 녹여주는 따뜻한 면 요리입니다.

향신료 가득한 일본식 카레. 온 가족이 좋아하는 편안한 한 끼입니다.

동글동글 귀여운 문어빵. 겉바속촉 일본 길거리 간식의 대명사입니다.

달콤짭짤한 소고기 덮밥. 간단하지만 든든한 일본식 패스트푸드입니다.

우동, 덮밥 등 일식의 기본은 다시(육수)입니다. 가쓰오부시와 다시마로 깊은 맛을 내세요.

돈카츠는 160도에서 천천히 튀긴 후 180도로 올려 바삭하게 마무리하세요.

일본식 카레는 만든 다음 날 데워먹으면 더 깊은 맛이 납니다.

한식, 양식, 중식 레시피도 준비되어 있습니다.